wtorek, 23 czerwca 2015

Ciasto ucierane z owocami babci Hani

Chciałam się podzielić z Wami przepisem na fantastyczne ciasto z owocami. Jest to absolutny hit w mojej rodzinie, odkąd pamiętam. U babci Hani pieczone zawsze z jabłkami, u mojej mamy niekoniecznie. Lekko słodkie i mięciutkie. W rodzinie znane jako ciasto "Może ktoś przyjdzie" :-) bo naprawdę szybko się je robi.


Przepis rodzinny

Składniki

1 i 3/4 szklanki mąki
15 dkg masła/margaryny
4 duże jaja
3/4 szklanki drobnego cukru
4 łyżki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
dowolne owoce

Masło ucieramy z cukrem na puch. Następnie dodajemy po jednym żółtku, łyżce mleka i 1/4 części mąki wymieszanej z proszkiem, dokładnie łączymy i powtarzamy z pozostałymi produktami. Z białek ubijamy sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem. Przekładamy do blaszki, układamy na wierzchu owoce i pieczemy w 180 stopniach do suchego patyczka (ok. 40 minut).

Smacznego!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...