Szybka sałatka

Ma być szybko, więc przechodzę od razu do przepisu. Potrzebujemy tylko kilka składników, które układamy warstwami, np. w wysokich szklankach albo odpowiednich miseczkach. Jedno naczynie = jedna porcja. Ze składników, które miałam, powstały 2 porcje.

Składniki:
2 garście rukoli
1 pomidor
2 filety z kurczaka
4 grubsze plastry sera pleśniowego
garść orzechów ziemnych solonych
oliwa
przyprawa do sałatek
przyprawa gyros
sól (jeśli jest potrzeba)

Rukolę płuczemy, pomidor myjemy, kroimy w kostkę i posypujemy przyprawą do sałatek; kurczaka kroimy w drobną kostkę, posypujemy przyprawą gyros i smażymy tak, aby się mocno przyrumienił; ser pleśniowy kroimy na 4 plastry i potem na mniejsze kawałki; orzeszki można rozdrobnić nożem.

Układamy warstwami: część rukoli + kurczak + pomidor + rukola + ser pleśniowy + orzeszki i na końcu polewamy oliwą.

Smacznego!


Przepis bierze udział w akcji