Makaron z pesto domowej roboty

Tym razem proponuję wykorzystać pesto paprykowo-szpinakowe do makaronu. Jest to doskonałe połączenie na romantyczną kolację lub wieczór wspomnień z niedawnego wyjazdu np. do Toskanii (marzy mi się taka podróż). Zwykle zanim wymieszam pesto z makaronem podgrzewam je z bonusową porcją oliwy (np. 2 łyżki) albo z 2 łyżeczkami mascarpone (wtedy jest bardziej kremowe). Posypujemy potrawę tartym parmezanem, który doda jej wyrazistości. Gorąco polecam.

Smacznego!