sobota, 1 grudnia 2012

Pomarańcze i mandarynki - dżemik śniadaniowy

Naszło mnie na coś słodkiego, ale takiego, że nie wiadomo, co by tu ;-) I wyszedł z tej zachcianki... dżemik śniadaniowy na sobotni poranek. A za oknem brrrr, więc był idealny na polepszenie nastroju.



Składniki (na jedno śniadanie)

2 pomarańcze
4 mandarynki
2 morele (zapasy zamrażarkowe)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka przyprawy do grzańca
kilka goździków

Pomarańcze i mandarynki oczyszczamy dokładnie z osłonek, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do rondelka, do nich dodajemy morelki, zasypujemy cukrem, okraszamy przyprawą i na małym ogniu/małej mocy gotujemy sobie kilka chwil, aż odparuje woda i zgęstnieje. Mieszamy często. Na końcu wyciągamy łyżeczką goździki, żeby nikomu nie zawadzały ;-) Jeśli chcemy mieć bardzo gęsty dżem, to dosypujemy łyżeczkę żelfixu i jeszcze chwilkę gotujemy.


Smacznego!

A przy delektowaniu się pomarańczami z mandarynkami nie może zabraknąć tej pięknej piosenki Marka Grechuty. Wybierzcie się na moment w magiczny świat poezji... 




Przepis bierze udział w akcji

Przepis w kategorii "kolor pomarańczowy"

6 komentarzy:

  1. Kurczę jakie to musi być pyszne, aromatyczne i głębokie w smaku.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. uwielbiam zapach pomarańczy i goździków, więc dla mnie niebiański ;-)

      Usuń
  2. a można zasłoiczyć i zapasteryzować? :) orzech

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie próbowałam, bo lubię tak na świeżo zrobić, ale spróbuj. Dżem to dżem :-) Może warto by wtedy dać więcej cukru, bo ta proporcja nie jest zbyt słodka jak na typową słodycz dżemikową.

      Usuń
  3. witam ! :) Super przepis - bardzo prrosze tylko w kwestii formalnej o uzupelnienie kategorii kolorystycznej : rozumiem ze pomarańczowy ;) ? i dodam wtedy do akcji

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny. Będzie mi miło, jeśli zostawisz czasem kilka słów od siebie :-)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...