Składniki (na jedno śniadanie)
2 pomarańcze
4 mandarynki
2 morele (zapasy zamrażarkowe)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka przyprawy do grzańca
kilka goździków
Pomarańcze i mandarynki oczyszczamy dokładnie z osłonek, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do rondelka, do nich dodajemy morelki, zasypujemy cukrem, okraszamy przyprawą i na małym ogniu/małej mocy gotujemy sobie kilka chwil, aż odparuje woda i zgęstnieje. Mieszamy często. Na końcu wyciągamy łyżeczką goździki, żeby nikomu nie zawadzały ;-) Jeśli chcemy mieć bardzo gęsty dżem, to dosypujemy łyżeczkę żelfixu i jeszcze chwilkę gotujemy.
Smacznego!
A przy delektowaniu się pomarańczami z mandarynkami nie może zabraknąć tej pięknej piosenki Marka Grechuty. Wybierzcie się na moment w magiczny świat poezji...
Przepis bierze udział w akcji
 | |
| Przepis w kategorii "kolor pomarańczowy" |
Kurczę jakie to musi być pyszne, aromatyczne i głębokie w smaku.
OdpowiedzUsuńuwielbiam zapach pomarańczy i goździków, więc dla mnie niebiański ;-)
Usuńa można zasłoiczyć i zapasteryzować? :) orzech
OdpowiedzUsuńNie próbowałam, bo lubię tak na świeżo zrobić, ale spróbuj. Dżem to dżem :-) Może warto by wtedy dać więcej cukru, bo ta proporcja nie jest zbyt słodka jak na typową słodycz dżemikową.
Usuńwitam ! :) Super przepis - bardzo prrosze tylko w kwestii formalnej o uzupelnienie kategorii kolorystycznej : rozumiem ze pomarańczowy ;) ? i dodam wtedy do akcji
OdpowiedzUsuńpoprawione :-)
Usuń