Truskawkowy lek na całe zło

Obudziłam się dziś rano i nieśmiało podeszłam do okna... to takie zaklinanie rzeczywistości, ale nic nie dało, bo niestety  ZNOWU śnieg :/ dopadła mnie na nowo depresja zimowa. Ja chcę wiosny!!! Już, teraz, natychmiast!!! Słońca!!! A tu jak na złość: ciemno, szaro, buro, wisi czapa chmur i ten biały ciągle pada, pada i pada :(

Co mi pozostaje? TRUSKAWKI :-) moje zapasy zamrażalnikowe i tym razem były lekarstwem na całe zło ;-)

Składniki:
500 g truskawek
2 galaretki truskawkowe

Truskawki blendujemy aż otrzymamy mus. Wlewamy do nich już zimne galaretki, które trzeba rozpuścić wcześniej w połowie wody zalecanej na opakowaniu. Dokładnie mieszamy i przelewamy do foremki silikonowej (najłatwiej potem z niej wyjąć) albo do pucharków i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Możemy ozdobić przy podawaniu bitą śmietaną, sosem czekoladowym, karmelem, co kto lubi. Ja nie dodaję nic, bo uwielbiam truskawki dla samych truskawek. A deser bosko pachnie, jest delikatny w smaku, małokaloryczny. Po prostu poezja :-) i tak zapachniało wiosną w mojej kuchni. Polecam :-)

Smacznego!

Przepis bierze udział w akcji